26 TROPIC ISLAND
~SEASON I~
Deja atrás el ruido del mundo y adéntrate en la isla Tropical donde cada cóctel es una experiencia y cada paso un descubrimiento.
12€
TROPICAL · DULCE · ICÓNICO
ALC% 🌿🌿
Vodka Grey Goose, Licor Chinola (fruta de la pasión), Zumo de Fruta de la pasión, Melocotón, mango, Coco, Piña.
Inspirado en uno de los helados más emblemáticos de los años 90.
Un sorbo que despierta recuerdos…
y los trae de vuelta a la isla.
ⓘAlérgenos en la decoración: Lácteos.
15€
TROPICAL · ESPECIADO · ENVOLVENTE
ALC% 🌿🌿🌿🌿
Mezcla de rones Angostura , piña ahumada, sirope de almendra, licor de naranja y cordial de limón.
Decoracion: Espuma de chocolate blanco, miso, fruta de la pasión y nuez moscada.
Inspirado en los ficus centenarios frente al 26.
Un perfil que nace desde la tierra, profundo y especiado.
Hakuna Matata… Una forma de ser. Una forma de beber.
ⓘAlérgenos: frutos de cáscara , leche y soja.
14€
MOLECULAR · FASHION · AFRUTADO
ALC% 🌿🌿🌿
Gin Bombay Sapphire, fresa silvestre con shrub crema de balsámico de Módena, cordial de limon, aire molecular de frutas exóticas.
Homenaje al volcán Kīlauea, en Hawái. En nuestra isla despierta el Volcán de Espuma.
La fresa se vuelve lava.
El aire molecular, erupción.
BOOM.
ⓘ Alérgenos: sulfitos.
14€
TROPICAL · ESPECIADO · INTENSO
ALC% 🌿🌿🌿🌿
Ron Takamaka Zenn,Ron Takamaka Overproof 69º, mango natural, cordial de limón, bitter de cacao, pimienta de Jamaica y canela infusionada.
La calavera mágica del 26.
Apaga la llama…
Y formula tu deseo.
Ten cuidado con lo que deseas: es muy probable que se cumpla.
ⓘ Alérgenos en la decoración: frutos de cáscara.
14€
CREMOSO · TROPICAL · ATEMPORAL
ALC% 🌿🌿🌿
Ron Bacardí Carta Blanca, Piña, Coco, Vainilla de Madagascar y Sangue Morlacco(licor de cereza Marasca).
Un clásico tropical reinterpretado desde su esencia.
Un sorbo bajo las palmeras, contemplando la puesta de sol.
13€
CÍTRICO · REFRESCANTE · EXÓTICO
ALC% 🌿🌿🌿
Ron agrícola Clément Blanco y Clément Créole Shrub Orange, kumquat fresco, mix de cítricos, bitter de Angostura y hierbabuena.
Nuestro twist exótico del Mojito elaborado en lo más profundo de la jungla,
donde se esconden barriles de dinamita y ron de alta calidad.
15€
CÍTRICO · SENSORIAL · EXÓTICO
ALC% 🌿🌿🌿
Evan Williams Bourbon, Voltaje 100% agave, fruta de la pasión, óleo saccharum de limón, extracto de espilantol.
Desde el Amazonas llega la flor eléctrica.
Despierta las papilas, altera la percepción del gusto
y transforma cada sorbo.
¿Te atreves?
15€
TROPICAL · FRUTAL · ESPECIADO
ALC% 🌿🌿🌿🌿
Ron Takamaka Extra Noir, Ron Takamaka Zenn, zumo de guayaba, falernum, bitter de Angostura, 26 Don Beach Mix (pomelo, canela).
Reinterpretación moderna y afrutada del cóctel Zombie.
El tótem ancestral del 26 protege a quien se adentra en la jungla.
La leyenda dice que quien reúne tres Aku Aku en una sola noche…
recibirá su amuleto protector.
ⓘ Alérgenos: frutos de cáscara.
ⓘ Alérgenos en la decoración: gluten, leche y soja.
15€
EXÓTICO · CÍTRICO · AHUMADO
ALC% 🌿🌿🌿🌿
Tequila Mijenta, Mezcal Tres Tribus, tamarindo, óleo saccharum de naranja, sweet & sour de lemongrass.
De origen mesoamericano, parte del mezcal y evoluciona hacia un perfil cítrico y ligero.
Su aire aromático se eleva como su aliento entre las nubes.
Llega a la isla como símbolo de libertad.
No intentes atraparla.
ⓘ Alérgenos en la decoración: leche y soja.
15€
FRESCO · LIGERO · CHISPEANTE
ALC% 🌿🌿
Agua de plátano, Agua de Coco, Pisco 1615, Licor de Banana de Brasil, Manzanilla de Jerez, cordial de cítricos.
Inspirado en el Relámpago del Catatumbo, fenómeno único del Lago de Maracaibo, donde la tormenta nunca se detiene.
En nuestra isla, solo aparece por unos instantes…
apenas un minuto, para después desaparecer.
ⓘ Alérgenos: sulfitos.
ⓘ Alérgenos en la decoración: leche.
NO DISPONIBLE
18€
LUMINISCENTE · FLORAL · INMERSIVO
ALC% 🌿🌿🌿
Ron Bacardí Carta Blanca, guanábana clarificada, lavanda, flor de clitoria y moléculas bioluminiscentes de yuzu.
En lo más profundo de 26 Tropic Island habita Pandora, la guardiana de un trópico paralelo donde la naturaleza brilla en la oscuridad.
Su terrario guarda un fragmento de ese mundo perdido.
Al abrirlo, moléculas luminiscentes despiertan entre aromas de guanábana y lavanda, transformando el cóctel ante tus ojos.
No todas las islas aparecen en los mapas.
Algunas solo se revelan cuando cae la oscuridad.
11€
SUGAR FREE · VITAL · ESPECIADO<
FREE ALCOHOL
Mango, clavo, jengibre, pimienta y cítricos.
La esencia más pura del mango. Sin azúcares añadidos, con notas de especias exóticas y la energía natural del guaraná
ⓘ Alérgenos en la decoración: leche.
12€
FRESCO · CÍTRICO · AFRODISÍACO
FREE ALCOHOL
Fruta de la pasión, flor de sauco, sirope de vainilla y cordial de cítricos.
La fruta de la pasión siempre ha estado ligada al deseo y la seducción. Un perfil fresco, floral y tropical